Renato Vieira

Mendoza, Agosto de 2017 Quando eu programei essa viagem, passei para o Juan (grande motorista mendocino...rs) uma lista de vinícolas que eu gostaria de conhecer em Mendoza. Essa lista era, em grande parte, baseada no que eu já conhecia dos vinhos de Mendoza como consumidor. Mas, segundo estimativas, existem mais de mil bodegas em Mendoza e região, sendo assim, quem sou eu para saber ao certo quais seriam as mais interessantes para conhecer não é mesmo? Bodega Alandes Depois de uma visita decepcionante na Bodega La Rural em Maipú, o Juan me recomendou conhecer a Bodega Alandes aproveitando a proximidade e o tempo livre que eu tinha até a hora da próxima visita. Eu nunca tinha ouvido falar na Bodega Alandes mas ainda assim aceitei a dica e resolvi ir! Bodega Alandes Foi a melhor coisa que eu poderia ter feito ! Que lugar agradável ! Sem a pompa da Catena, nem os Porsches da Pulenta mas simplesmente um lugar agradável, acolhedor e intimista ! Bodega Alandes Fui su...

Mendoza, Agosto de 2017 Algumas bodegas em Mendoza oferecem a experiência de almoço harmonizado além da visita a vinícola em si. Em Mendoza, a primeira bodega onde tive essa deliciosa experiência foi na Bodega Lagarde , mais precisamente em seu restaurante chamado Fogón ! Restaurant Fogón - Bodega Lagarde O restaurante da bodega era muito maneiro ! Melhores ainda eram os garçons! Que atendimento! Na verdade a palavra atendimento nem se encaixa nesse cenário... Muito bem preparados, simpáticos,  atenciosos e multi-culturais. Faziam de tudo para que a experiência fosse a mais agradável possível! Até cantar os caras cantavam ! Impressionante ! Cardápio almoço harmonizado Um dos garçons, um argentino, explicou devagarinho cada um dos seis passos do almoço e a razão pela qual cada vinho foi escolhido para a harmonização. Tudo em português e esbaldando simpatia! Um dos passos do almoço Restaurant Fogón Outro, um venezuelano, parou para conversar um pouco comigo enq...

Mendoza, Agosto 2017 Seguindo com os breves relatos das minhas visitas às bodegas mendocinas , chegou a hora vez de falar da Pulenta Estate ! Esta bodega fica na divisa entre as regiões de Lujan de Cuyo com o Valle de Uco , as duas principais regiões produtoras de vinho de Mendoza!  Pulenta Estate em Mendoza Os irmãos Pulenta, donos da bodega, são famosos na Argentina por serem representantes da Porsche no país. Inclusive, a paixão deles por carros esportivos pode ser vista nas caves da Pulenta Estate através de motores Porsche e Ferrari que fazem parte da decoração do ambiente, junto com diversos outros itens automotivos. Motor Porsche - Cave da Pulenta Estate Motor Ferrari - Cave Pulenta Estate Cave Pulenta Estate O destaque da degustação ficou por conta do Gran Cabernet Franc deles ! Que vinhaço ! Notas  marcantes de pimentão! Muito diferente de tudo que eu tinha experimentado até então! Saúde ! rs Até mais ! Renato Vieira

Mendoza, Agosto de 2017 No meio do ano de 2017, ainda como parte das comemorações pelos meus 30 anos de vida, tirei uma semaninha de férias do trabalho para realizar um sonho relativamente recente: Desfrutar dos ótimos vinhos de Mendoza, Argentina, in loco ! Pirâmide da Catena Zapata De cara comecei na mais famosa dentre as "bodegas" argentinas: A Catena Zapata ! Bodega super tradicional, na ocasião gerida pela terceira geração da familia Zapata ! A cordilheira dos Andes de frente para a Catena A Catena produz cerca de 3 milhões de garrafas por ano sendo 60% desta produção exportada para consumidores dos EUA e Brasil ! Ela também é a bodega mais procurada por brasileiros que visitam a região então é bom reservar a visita com antecedência! A cordilheira dos Andes de frente para a Catena Ao chegar lá, antes de provar qualquer vinho, já somos impactados pela beleza arquitetônica da pirâmide onde funciona a sede da Catena e também por seus entornos, replet...

São Paulo, Junho de 2016 Esse é o terceiro e último post que planejei escrever sobre a viagem que fiz a São Paulo no início de Junho. Primeiro falei do Mercado Municipal , depois do Le Jazz Brasserie e agora, pra fechar e variar, vou falar de comida novamente! rs A bola da vez é o restaurante Ráscal que até tem no Rio mas quis o destino que minha primeira vez nele (e a segunda também) fosse durante essa viagem, na franquia que fica no Shopping Pátio Higienópolis em São Paulo!   A especialidade do Ráscal é comida mediterrânea incluindo elementos clássicos da cozinha italiana. Funciona na modalidade buffet mas você também pode pedir um grelhado a sua escolha pagando um valor adicional. Contudo, é importante dizer que as palavras "buffet" e "grelhado" podem, num primeiro momento, dar uma impressão distorcida do que é na prática oferecido pelo Ráscal.... A começar pela qualidade do extenso buffet livre de folhas e saladas com verduras fresquíssimas! ...

Itaipava - Petrópolis, Janeiro de 2017 Um dos pontos altos dessa nossa viagem a Itaipava foi finalmente ter conhecido o restaurante Farfarello ! Tenho alguns amigos que já conheciam o restaurante e me falaram muito bem desta casa cuja especialidade é cozinha italiana. Um desses amigos inclusive chegou a dizer que gostava tanto do Farfarello que um dia a noite pegou esposa e filha, entrou no carro e subiu do Rio até Petrópolis só para comer nesse restaurante e depois voltar pra casa! Com essas recomendações boas, aproveitei nossa estadia em Itaipava para conhecer a mais tradicional cantina italiana do distrito! Bea, eu e Amandinha na entrada do Farfarello O Farfarello fica na Estrada da União e da Indústria 13.470. Foi inaugurado há 30 anos e se mantém até hoje em posição de destaque em meio a tantos outros bons restaurantes que foram povoando Itaipava desde então! Inicialmente fomos até o Farfarello para um jantar numa sexta-feira a noite. O restaurante não es...

Tiradentes, Julho de 2016 No post anterior comentei sobre o Restautante Viradas do Largo onde tivemos uma das refeição mais prazerosas dessa viagem a Tiradentes. Isso não significa - nem de longe - que os outros lugares onde comemos não foram bons... pelo contrário! Graças a Deus nessa viagem a Tiradentes não faltaram lugares onde nos divertimos comendo! Empório Santo Antonio Estamos a dois meses de completar um ano que fizemos essa viagem e sempre que lembro do Restaurante Empório Santo Antonio fico me perguntando por qual razão eu não digo que esse foi o melhor restaurante que conhecemos em Tiradentes.... Entrada, almoço e vinho - Empório Santo Antônio Nesse lugar com ambiente familiar e instalações simples fizemos uma refeição tão boa quanto a que comentei no post anterior e ainda com algumas vantagens... Para começar o preço era mais em conta; Tinha entrada e sobremesa inclusas no preço... Pasteizinhos de queijo e fatias de pães acompanhadas de quatro opções ...

Teresópolis, Julho de 2016 No primeiro final de semana de Julho conseguimos dar uma escapada da rotina e subir a serra em direção a Teresópolis! Era inverno, a estação do ano que eu particularmente mais gosto, e aproveitaríamos um tempinho curto em Terê onde o frio costuma marcar presença nessa época...  Era a primeira vez da Amandinha por lá....Bea e eu já tínhamos ido juntos poucos anos atrás antes da Amandinha nascer... Nós e o Dedo de Deus em Teresópolis Chegamos em Teresópolis por volta das 20hs de uma sexta-feira e fomos recebidos com bastante frio! Quando passamos pela Av Oliveira Botelho, a principal do Bairro Alto, os termômetros já marcavam surpreendentes 7°C! Ficamos hospedados numa casa no bairro Golfe que é um tanto afastado do centro e mais próximo de uma região de mata. Depois de nos instalar, ainda aproveitamos o restinho de noite e saímos para saborear um rodízio de fondue no restaurante Índalo ! Primeira rodada fondue de queijo, depois carne e por...