Comida Mineira em Tiradentes I - Restaurante Viradas do Largo

Tiradentes, Julho de 2016

Um dos pontos altos dessa viagem a Tiradentes foi ter desfrutado da tão tradicional comida mineira! Bem temperada, em alguns momentos talvez até um pouco pesada, mas deliciosa e com gostinho de Brasil! Difícil de explicar! Se eu tivesse que escolher uma dentre a tão variada culinária desse país eu ficaria com a mineira, sem sombra de dúvidas! Gosto muito!

Restaurante Viradas do Largo - Restaurante da Beth

O primeiro restaurante que visitamos e também o que mais gostamos nessa viagem a Tiradentes foi o "Restaurante Viradas do Largo" também conhecido como "Restaurante da Beth" em referência a chef Beth Beltrão, proprietária do estabelecimento!

Essa afirmação de que esse foi o restaurante que mais gostamos em Tiradentes é muito controversa pois houve outros muito bons que também vou comentar sobre em outras postagens aqui no blog...

Nosso almoço no Viradas do Largo foi logo no primeiro dia, um pouco depois da nossa chegada. Não havíamos feito pesquisas sobre esse ou qualquer outro restaurante em Tiradentes... simplesmente fomos até lá pois estávamos com fome e era bem do lado da Pousada Villa Paolucci onde estávamos hospedados!

Ao entrar encontramos um restaurante arrumadinho com aquele cheirinho de boa comida no ar! Enfeitando as paredes vimos pratinhos desenhados.... sinal de que o restaurante fazia parte da "Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança" uma associação que reúne alguns do melhores restaurantes do país.

Pratinhos da Boa Lembrança no Viradas do Largo

Já na mesa encontramos um poema, escrito em bom "mineirês" onde um "matuto", como ele mesmo se denomina, explica os benefícios cientificamente comprovados de um abraço! rsrs

A Tecnologia Mineira do Abraço

A melhor parte chegaria uns 30 minutinhos depois... nosso almoço! Nada leve, nada light mas muito saboroso! Tinha couve, tinha ovos, tinha tutu, costelinha de porco, torresmo, linguiça arroz branco... Um mexidão, muito bem feito e bem servido. Aquela típica refeição que é para o dia todo! Nem precisamos jantar!

Ao sairmos do restaurante, enquanto Amandinha brincava com a zebrinha e com o anjinho que enfeitavam a área externa do restaurante, Bea e eu, quase em estado de êxtase, tivemos a certeza que essa viagem nos renderia alguns quilinhos a mais além de muita satisfação! rs

Mais comida mineira nos próximos posts!

Abcs

Renato Vieira

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